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【五穀和牛】サーロイン(ロース芯) 200g
¥4,400
SOLD OUT
サシが多めの王道部位!当店ではまわりの脂・スジを全てカットしていて、その中でもサーロインの芯の部分をご提供しております。 ステーキカットだと程よい歯応え、スライスだととろけるような味わいを感じられます。 五穀和牛ならではの霜降り肉の旨味を一番堪能出来ます。 【内容量】200g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 加熱処理をしてからお召し上がりください。 ◆カット方法をお選びください
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【五穀和牛】特上モモ 200g
¥2,980
特上!サシが入り、霜降り感と赤身の肉感の両方を堪能出来ます。 【内容量】200g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 加熱処理をしてからお召し上がりください。 ◆カット方法をお選びください
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【五穀和牛】味噌漬けホルモン(小腸) 300g
¥1,800
プルプル!甘い脂が特徴的です。 焼肉をする際は、牛脂代わりに小腸を野菜と焼くのも絶品です。 【内容量】300g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 一度湯掻いてありますが、十分加熱処理をしてからお召し上がりください。
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【セット】焼肉セット 600g
¥5,600
SOLD OUT
焼肉カットされた五穀和牛とホルモンのセットです。 ・五穀和牛ロース 200g ・五穀和牛特上モモ 200g ・五穀和牛小腸 200g 【内容量】600g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 加熱処理をしてからお召し上がりください。
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【セット】ハンバーグ&しゃぶしゃぶセット 600g
¥4,500
五穀和牛ハンバーグとしゃぶしゃぶカットされた五穀和牛のセットです。 モモの食べ比べにもどうぞ! 【セット内容】 ・五穀バーグ 2個(150g×2) ・五穀和牛モモ 150g ・五穀和牛特上モモ 150g 【内容量】600g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 加熱処理をしてからお召し上がりください。
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【セット】ステーキセット 270g
¥10,000
王道部位のステーキカットがセットに! ・五穀和牛ヒレ 120g ・五穀和牛ロース芯 150g 【内容量】270g 【原産地】国産 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【配送方法】クール便(冷凍)にてお送りします 【保存方法】冷凍(–18℃以下で保存) お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 加熱処理をしてからお召し上がりください。
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五穀和牛とは

穀物が豊かに実る『五穀豊穣』のように健康な牛を育てたい。そんな想いから五穀和牛が生まれました。
脂の旨みを追求し、厳選された安全安心な最高級黒毛和牛です。
当店は株式会社小澤牧場様のこだわりたっぷりの五穀和牛を取り扱っています。
その中でも、良い牛の血統・オレイン酸含量の高い個体を選んで頂いています。
こだわり

餌として、ミネラル豊富な炭粉を与えることで牛の健康を増進させ、飼育環境の衛生も向上。
(株)小澤牧場様が自身で生産しているもち米・うるち米を食べさせています。
そのため、臭みがない脂が甘い味わいになります。
当店では
(株)小澤牧場様に選んで頂いた牛を、問屋さんから直接仕入れているため、こだわりたっぷりの五穀和牛をリーズナブルにご提供することが出来ます。
仕入れをし、全て当店で捌いているので脂スジをカットしてご提供しています。